🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚

作者： Vivvvvv_6kfx

《v字仇杀队》中V给娜塔丽波特曼做的早餐，营养美味且长相美观，用到的材料仅仅是吐司和鸡蛋，再加一点点调料，开启美丽的一天☕️

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量

🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的做法步骤

步骤 1

首先拿一个玻璃杯在吐司中央刻一个圈出来，拿刀把它切掉

步骤 2

开火烧热锅，把吐司放进去让它烤一会儿，然后在中间的圆圈那里涂满黄油

步骤 3

打一个鸡蛋进去

步骤 4

等蛋白有凝固的迹象立即翻面，注意不要破坏蛋黄的完整性

步骤 5

等翻面凝固就可以撒调料出锅了，齐活儿👏🏻

步骤 6

背面蛋白会有些溢出，没关系的

步骤 7

中间多余的吐司也不要浪费哈！涂点黄油加上芝士碎下锅煎一煎，哇，隔壁小孩都被馋哭了。一起来吃早餐吧！

🍳一起来做营养美味的egg in a basket🥚的小贴士

1. 比较经典的做法是维持蛋黄的溏心状态，不喜欢吃溏心蛋可以直接全熟，或者像我一样稍微把蛋黄打散也没什么问题 2. 关于玻璃杯，第一次做避免使用杯口直径较大的杯子，免得鸡蛋不能和吐司连接上 3. 放够黄油，让它溢满中间的圆圈

菜谱创建时间：2020-12-02 09:26:35