豆腐切块,鸡蛋打均倒入有豆腐的碗入,让蛋液豆腐充分裏满豆腐。起油锅煎豆腐至两面金黄,备用。
胡萝卜、洋葱、青椒、虾切丁,起油锅炒香。
加1勺辣豆瓣醬
1勺蠔油、1勺酱油,炒均
加入煎好的豆腐、半碗水,半勺糖提鮮,煮沸,入味。
香中帶有小辣味的豆腐出锅啦,只要开吃这美味的豆腐让你的筷子停不下來喔😋