快手辣白菜

作者： 下厨房用户_dizyc

很家常的味道，没有加面粉，虾酱类的，所以很清爽，细品能尝到白菜的清香 不要做思想的巨人，行动的矮子，原材料你只要超市一趟就能全部搞定，晚上切好腌上，第二天一拌，冰箱一放，晚上下班就能吃了，就是这么快😎

用料

• 新鲜白菜 半颗
• 盐 尝着放
• 蒜 1头
• 粗辣椒面 吃饭勺3勺
• 细辣椒面 同上
• 白糖 1/2勺
• 姜 6片
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 味精 少许（可不加）
• 这些原料的量根据自己适当调整，毕竟辣椒辣度不一样，口味也不一样

快手辣白菜的做法步骤

步骤 1

集合 完毕

步骤 2

白菜洗净控水，然后切成方便吃的大小

步骤 3

加盐拌匀，6个小时后，用清水冲洗干净，挤干水待用

步骤 4

粗细辣椒面混匀，倒入开水（刚烧开）搅匀，稀稀的状态，一定要放凉后再加苹果泥

步骤 5

苹果，梨，蒜，姜混合打成泥

步骤 6

倒入辣椒水😱中，搅拌均匀，待用

步骤 7

挤干水的白菜拌匀就可以吃了，冰箱保鲜存放

步骤 8

一次做多了可以冰箱保存

快手辣白菜的小贴士

粗细辣椒面一定用刚烧开的水泡，一定要放凉后才能和苹果泥搅拌均匀

菜谱创建时间：2020-12-01 18:02:50