网红迷你冰糖葫芦

作者： 碎花洋裙的夏天

最近看了抖音的各种安利和推荐！真心觉着迷你糖葫芦颜值贼高！单纯爱动手妹纸一枚，网上买的工具剪刀竹签还有盒子等！开始了我的首次糖葫芦制作！

用料

• 山楂 克
• 白糖 克
• 水 克
• 竹签 根
• 小西红柿
• 香蕉
• 草莓等你喜欢的水果
• 糯米

网红迷你冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

首先准备好，你喜欢的所有水果，清洗干净，控水！把山楂中间横切！切记是横切不是竖切！去籽备用！

步骤 2

穿串环节来啦！我在网上买的12cm的竹签和15cm的竹签，12的可以串2颗！15的可以串3颗！把糯米煮熟可以加在山楂中间！好吃又好看！主要是为了拍照好看！

步骤 3

还穿了香蕉的串串还有西红柿，可以自己DIY造型！

步骤 4

还有奇异果的！颜值很高！可以做给女朋友还有闺蜜呀！一定超级讨取欢心❤️

步骤 5

接下来是熬糖环节，由于我是第一次做糖葫芦，中途手忙脚乱，熬糖忘记拍照了，我来大致描述下：比例是1碗白糖➕1碗清水 一起放在锅里先是大火煮开，冒大泡转成绵密的细泡时，转小火，慢慢熬制，直到糖水粘稠，微微焦糖色！可以取一碗冷水，用勺子取一勺糖浆到水里看看能不能变成硬硬脆脆的糖！如果是粘牙的就不可以！脆脆的就可以啦！ps:熬糖全程不可以搅动，不然会翻砂！就不会晶莹剔透了！

步骤 6

沾完糖以后可以放到菜板上静止变凉就可以啦！因为熬糖环节没有照片，希望大家可以看懂！

步骤 7

最后美美的成品来啦！！保质期很短，因为糖会化掉！拍完美照，发完朋友圈嘚瑟完，就快速解决掉吧！哈哈哈😃😃😃

网红迷你冰糖葫芦的小贴士

伙伴们：敲重点！重点来啦！🚫🚫🚫新手不友好！再来说一次！新手不友好！我用的是平底锅熬制！由于竹签很短，沾糖真的很难！一面又怕糖糊了，一面又忙不过来！反正很痛苦！我的手被糖浆溅到，烫出来4个发白的水泡！所以做完的心得是：花钱买不香吗？😂😂😂大家操作要小心呀！随时评论解答！一起摸索！欢迎伙伴们留言～Goodbye～

菜谱创建时间：2020-12-01 17:59:53