天妇罗风炸鸡胸肉

作者： never_cooking

陪啤酒的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡胸肉（用叉子叉一下。切成自己喜欢的大小） 250g
• A 饮用水 200ml
• A 盐 10g
• A 白砂糖 10g
• 盐，胡椒粉 少许
• B 小麦粉 50g
• B 冰水 80ml
• B 蛋黄酱 1勺
• B 盐 少许
• 食油 适量

天妇罗风炸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备干净塑料袋子。将A用料倒入袋子，拌匀。将鸡胸肉倒入袋子里，浸在。等待15分钟。将鸡胸肉拿出来，用厨房纸吸水，放盐和胡椒粉。

步骤 2

准备锅。锅中倒入食油至鸡胸肉能够浸在的深度，开中火至180度。 准备盘子。将B用料倒入盘子里，拌匀。 准备厨房纸和碟子。将厨房纸放碟子上。 将步骤1鸡胸肉倒入盘子，裹B用料，小心倒入锅里炸至熟。放厨房纸上。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子即可。

菜谱创建时间：2020-12-01 15:29:27