冬阴功汤

作者： 屿汐

去过泰国的，不免都要试一下冬阴功汤，香茅的特殊味道，给这个冬天，一份温暖。

用料

• 冬阴功汤料包 一份
• 番茄酱 1大勺
• 柠檬 1个
• 盐 5克
• 罗勒叶/葱叶子 几片
• #海鲜
• 花蛤 一斤
• 青虾 半斤
• 章鱼 1只
• #素材
• 豆腐 一块
• 海鲜菇 1把
• 平菇 一块

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

买回来的海鲜先清洗干净

步骤 2

虾去头，扒出来虾仁（为了熬虾油，汤味更鲜美）

步骤 3

1.锅中热油，加入虾头翻炒到变色，然后再加入番茄酱，翻炒后，再放入海鲜菇及章鱼。

步骤 4

加入水烧开，煮十分钟。 冬阴功汤料包可以提前煮水，或者直接放到

步骤 5

取出虾头

步骤 6

加入虾仁、花蛤及平菇

步骤 7

继续煮煮煮，放入切块的豆腐。 料包取出来。 加入半个柠檬汁，盐，即可。 放入葱叶和柠檬片装饰即可。

步骤 8

一锅热气腾腾的冬阴功汤。

冬阴功汤的小贴士

1 .不建议用泰国的那个小料块，味道不够，还弄弄的浓汤宝味道 2.家里有椰浆记的放上，味道更鲜美。

菜谱创建时间：2020-12-01 12:30:47