橄榄炖鲍鱼

作者： 机智的厨娘生活

这个嘛，是做橄榄菜买多的橄榄顺带着做的的附属品。相当好喝，润喉养肺，不错哦。

用料

• 鲍鱼 6只
• 龙骨 1节
• 鸡 半只
• 姜 3片
• 芫荽 1把
• 橄榄 15—20颗
• 杏仁 10克

橄榄炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

芫荽砍头，洗净，剪掉根，下头进去炖。芫荽头是最香的。

步骤 2

橄榄砸一下，炖的时候才能更好释放风味。鲍鱼划十字花（卖鱼的干的，不表）

步骤 3

然后就炖了吧（记得鲍鱼壳刷干净一起炖，那货也是药来着）。一粒半钟吧，最后半个钟才放鲍鱼肉进去，出锅前放芫荽叶点缀。

菜谱创建时间：2020-12-01 11:35:27