鸡腿切块,放适量盐,油,酱油,生粉腌制十分钟
准备马蹄粒,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒
锅里倒油,把腌制好的鸡腿肉大火爆炒至六七成熟
把刚刚准备的胡萝卜,豌豆,马蹄,玉米粒放到锅里和鸡腿一起翻炒,再放小半碗水盖上盖焖十分钟,然后大火收汁
一道营养又健康的粤式鸡腿肉炒粒粒就制作完成啦!
鸡腿肉加生粉腌制一下,口感会更嫩滑,鸡腿最好选新鲜的,冰冻的鸡腿炒出来的粒粒味道没那么鲜