山药紫薯糕：入口软糯清甜，健脾养胃，还不长肉肉

作者： 下厨房用户_oxe9

山药紫薯糕：入口软糯清甜，健脾养胃，还不长肉肉

用料

• 山药 200g
• 紫薯 2个
• 白糖、糯米粉 适量

山药紫薯糕：入口软糯清甜，健脾养胃，还不长肉肉的做法步骤

步骤 1

1. 铁杆山药去皮切片，连同紫薯一起上锅蒸熟，用筷子扎一下，能扎透就说明熟了。 2. 紫薯用擀面杖压成泥，喜欢甜的可加少量白糖。 3. 山药加适量白糖用擀面杖搥成泥。 4. 紫薯和山药分三份称重，这样做出大小的一致。

步骤 2

5. 75克月饼膜具撒上熟的糯米粉，再轻轻磕下去。 6. 将山药和紫薯分别放入膜具里。 7. 放入平盘里按压成型。 8. 漂亮的山药紫薯糕就做好了

步骤 3

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菜谱创建时间：2020-11-30 15:35:10