浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜

作者： 一只小五月

宝宝爱吃饼干，自己给她做。用料放心。奶香奶香的～集美们安排起来吧～

用料

• 黄油 80克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 50克
• 蛋黄 3个
• 面粉 180克
• 蔓越莓 30克
• 核桃 30克

浓醇奶香益智补脑的☞核桃蔓越莓奶酥☜的做法步骤

步骤 1

80g黄油室温软化至手指可以戳动

步骤 2

打蛋器稍微打发至颜色变浅，加入50g糖，12g奶粉继续打发至蓬松

步骤 3

分次加入蛋黄，搅打均匀

步骤 4

筛入180g面粉，戴一次性手套揉匀

步骤 5

戴一次性手套用手将面团揉好。把提前准备好的30g核桃30g蔓越莓揉进面团。之前做的没有放核桃，因为想让宝宝吃点核桃就加了，口感超级无敌好。（核桃仁处理方法:锅里加水放入核桃，加适量小苏打加热，倒点水用凉水过几遍，这一步主要是为了去除核桃的苦涩。最后用吸水纸吸一下就可以了）

步骤 6

揉好的面团擀面杖擀匀，用你的小模具凹出来就可以了～或者手工凹成你喜欢的亚子～

步骤 7

造型凹好了～

步骤 8

全都好了，刷一层蛋黄液，提前预热好的烤箱，170度15分钟就ok了～烤的时候随时观察，根据自家烤箱适量调整温度，或者看上色差不多了可以加盖锡纸～

步骤 9

吃不完的包装好，外出携带也是很方便的～

菜谱创建时间：2020-11-30 15:12:20