鸡蛋黄放入搅拌机,蛋清放入打蛋盆。
南瓜、低粉,配方奶倒入搅拌机,搅拌均匀
打发蛋清至硬性发泡,少量放入搅拌机搅匀
蛋黄混合液倒回蛋清中翻拌均匀,小勺入锅小火两面煎熟。
判断单面是否可翻面要看上面是否开始有气泡孔开始稍稍凝固了。