嘎嘣脆腌萝卜

作者： 晴天3146

用料

• 萝卜 两个
• 白糖 100克
• 酱油 两勺
• 小米椒 两个
• 白醋 半勺
• 香醋 两勺
• 柠檬 半个
• 橙子 两片
• 盐 三克

嘎嘣脆腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净不用去皮。对半切开，再一分三份。先均匀切五刀，不要切断，在切第六刀时切段。把切好的萝卜块用五十克白糖抓压均匀腌制半小时。

步骤 2

腌制出水的萝卜，挤压干水份，加入两个小米辣椒，半个柠檬🍋，亮片橙子🍊。

步骤 3

加入半勺白醋，一勺香醋，三颗盐粒，一勺白糖，两小块冰糖，两勺酱油搅拌均匀。盖上盖子放入冰箱冷藏室，冷藏一晚.

步骤 4

冷藏一夜后的爽口萝卜开胃

菜谱创建时间：2020-11-30 12:55:43