红烧鱼

作者： 厨房小白要搞事

第一次做红烧鱼 新手和我一起成长💪

用料

• 鱼 1条
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 姜片 若干
• 花椒 10粒
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

处理好鱼 放上姜片 少量盐 腌制15分钟左右

步骤 2

调如图酱汁

步骤 3

热锅热油 将腌制的鱼下油锅煎至微焦 可以调小火煎 煎好后将鱼盛出

步骤 4

锅里留油 下花椒、姜片炒香 再放入刚才煎好的鱼，然后倒入调好的酱汁，大火烹调至收汁即可

红烧鱼的小贴士

煎鱼的时候鱼被我翻烂了 大家一定要小心哦

菜谱创建时间：2020-11-30 10:53:30