懒人版粘豆包 Q弹软糯不粘牙 快手面食 附细节视频详解

作者： 三月小厨

想吃粘豆包还嫌麻烦的，试试这个做法，简单到爆。

用料

• 糯米粉 200g
• 煮熟的红豆 两大勺
• 红枣碎 适量
• 葡萄干 适量
• 白糖 20克
• 清水 100克

懒人版粘豆包 Q弹软糯不粘牙 快手面食 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。清水忘记放里了，大家自行脑补吧。

步骤 2

所有食材全部倒入盆中，用筷子搅拌均匀。 水是调节软硬的，糯米粉吸水量不同，少量多次加入。

步骤 3

用手团成窝窝头的形状，表面再沾上一层糯米粉，全部做好放入开水锅中，大火蒸15分钟。

步骤 4

成品图来啦，满满的红豆和大枣。刚出锅满屋子的香味儿。

步骤 5

掰开一个超级满足。

步骤 6

掰开一个超级拉丝，咬上一口满满的红豆和大枣的香甜。赶快收藏试做吧。

懒人版粘豆包 Q弹软糯不粘牙 快手面食 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.所给的克数不是固定的，喜欢粘粘的口感就多放糯米粉和水，想吃红豆和大枣，糯米粉就少放点。 2.蒸的时间不需要太久，因为红豆是煮熟的，糯米蒸太久容易塌，15分钟足够了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-11-30 10:33:11