牛蛙面

作者： zy张小厨

吃了一次哈灵牛蛙面之后，牛蛙肉真的好嫩！真的是太好吃了吧，于是尝试自己做了(●—●)

用料

• 牛蛙 2只
• 圆面条 适量
• 辣椒 2个

牛蛙面的做法步骤

步骤 1

1.牛蛙洗净，切成大块 2.放入青椒段和蒜，爆香，放入牛蛙翻炒，加入盐，鸡精，耗油，生抽，料酒，加入清水，炖煮5-8分钟，快关火时，可放少许咖喱块，汤汁更加浓稠 3.同时，煮面条。

步骤 2

4.面条煮好捞入碗里，浇上牛蛙肉汤汁，撒上葱花，美味～

牛蛙面的小贴士

1.以防寄生虫，可以多煮一会，多加点清水。 2.没有咖喱块可以放少许淀粉，让汤汁更加浓郁。

菜谱创建时间：2020-11-29 22:54:26