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超简单不放油的盐煎鸡排的做法

超简单不放油的盐煎鸡排

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作者: 招财蛋堡
招财蛋堡
这道菜真的超级超级简单,配料也只需要用到盐和黑胡椒,甚至黑胡椒没有也没关系,不用放油,鸡腿皮本身的油脂还会在煎的过程中被煎出来很多,对减肥非常友好的料理~

用料

超简单不放油的盐煎鸡排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉解冻,抹上加小半勺盐(我用的就是调料罐里的小勺,稍微多一些些也没关系,不要太少)和一小撮黑胡椒,用厨房纸巾包起来,放入冰箱隔夜冷藏腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅,不用放油,皮朝下,小火慢煎,这一步大概10分钟左右,具体看鸡腿的大小和薄厚程度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟后翻面,煎个4分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!非常简单对吧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看,皮脆肉嫩多汁😋

超简单不放油的盐煎鸡排的小贴士

1. 腌鸡腿肉可以一次多腌制一些,2-3天内都可以随吃随做哦 2. 煎鸡腿肉后锅里的油还可以用来炒青菜,又肉有菜简单美味又是一顿了*⸜( •ᴗ• )⸝* 3. 可以在超市直接买到去骨的冷冻鸡腿肉,没有的话也可以自己给鸡腿去骨 4. 这种做法同样适用于鸡翅~大家感兴趣可以试试

菜谱创建时间:2020-11-29 22:35:14
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