外脆里嫩烤羊排-北鼎T535烤箱食谱

作者： 肉山萝莉塔

羊肉营养丰富～秋冬必须吃吃吃补补补～底部垫上土豆和胡萝卜，吸收了羊肉汁～绵软好次

用料

• 羊排 800克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 0.5根
• 洋葱 0.5个
• 孜然粉 1勺
• 藤椒/花椒 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 10g
• 大蒜 5瓣

外脆里嫩烤羊排-北鼎T535烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度

步骤 2

食材准备好

步骤 3

不能吃辣的就换成孜然就好

步骤 4

洋葱取一部分切成丝，一起腌羊排

步骤 5

按摩按摩吸收

步骤 6

烤盘垫锡纸，蔬菜垫下面

步骤 7

羊排放上

步骤 8

包上锡纸

步骤 9

放入烤箱

步骤 10

180度烤1小时

步骤 11

✅取出，烤箱不要关，把上面的洋葱花椒去掉

步骤 12

放烤架上

步骤 13

230度10分钟，开热风

步骤 14

切开会流出好多汁水～外脆里多汁～

外脆里嫩烤羊排-北鼎T535烤箱食谱的小贴士

如果买的不是嫩嫩的羊羔需要多烤30-60分钟或者前面先用铸铁锅炖30-60分钟，避免咬不动～

菜谱创建时间：2020-11-29 20:10:19