列日可可饮

作者： Bella_Pak

配方源自网络Tastemade烘焙。列日可可饮 3至4人份。

用料

• 蛋糕用黑巧克力（弄碎） 200克
• 能多益 2汤匙
• 淡奶油（乳脂含量30%） 800毫升淡奶油
• 糖粉 100克
• 糖霜 50克
• 3个 蛋黄
• 麦提莎巧克力球 适量

列日可可饮的做法步骤

步骤 1

取400毫升淡奶油，下锅煮沸。关火，加入能多益酱，混合均匀后盖上盖子。将巧克力用微波炉融化（每次1分30秒，转两次）。

步骤 2

将蛋黄加糖打发，加入融化好的巧克力。倒入上步做好的奶油能多益，一起倒入锅中，小火加热5分钟，然后放凉约2小时。

步骤 3

将马斯卡彭奶酪和剩下的淡奶油、白糖一起混合打发，放入裱花袋，最后挤到做好的可可上，再放上几个麦提莎巧克力球即可。

菜谱创建时间：2020-11-29 19:33:26