奥利奥慕斯蛋糕

作者： 丑_yfqs

8.寸 6和8之间1.6倍转换

用料

• 奥利奥饼干 2个约200多克
• 黄油 56克
• 淡奶油 240克
• 模具8寸 1个
• 吉利丁片 16片
• 酸奶 320克
• 奥利奥 3-4块
• 细砂糖 25克
• 打蛋器 1个

奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

拿出你给我买的奥利奥

步骤 2

你来去掉 奥利奥的夹心

步骤 3

黄油

步骤 4

黄油隔水融化

步骤 5

去掉利的奥利奥 掉入破壁机60秒粉碎

步骤 6

拿出我家模具

步骤 7

倒入奥利奥碎 偷懒的你可以直接买奥利奥碎 再加入黄油 混合均匀

步骤 8

拿保鲜膜盖上 用手掌按压 铺平铺实 放冰箱冷藏半小时以上 或冷冻15分钟

步骤 9

吉利丁隔水融化 水一定不是开水 热水就行 吉利丁怕温度高失效

步骤 10

酸奶 一定要是常温 不能冰凉的

步骤 11

淡奶油倒入盆里 加砂糖 拿我的打蛋器插上电开始小档 打发 至7成 蛋抽提起来 往下流的淡奶油出现纹路 详细的可以搜一下视频

步骤 12

淡奶油打发后加入酸奶混合液 搅拌

步骤 13

上面我加了几块奥利奥 放冰箱冷藏4小时以上 取出来脱模开吃吧！

菜谱创建时间：2020-11-29 19:13:40