青椒炒鸡爪

作者： 小刺猬5289

喜欢吃鸡爪的硪，柠檬泡鸡爪，辣椒炒鸡爪，鱼腥草炒鸡爪，泡椒鸡爪，卤鸡爪，干煸鸡爪，吃火锅也爱放鸡爪。都是吃过了的 喜欢吃就做吧

用料

• 青椒 5-6个
• 鸡爪 一斤
• 料酒 一小勺
• 干辣椒 一小把
• 花椒 少许
• 姜，蒜 4-6瓣
• 酱油 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少许
• 鸡精，味精 少许
• 糖 少许

青椒炒鸡爪的做法步骤

步骤 1

首先买回来的鸡爪清洗干净，指甲宰掉，对半切开。锅中放水，放入姜片，料酒再次倒入鸡爪进去煮个五六分钟捞出备用。

步骤 2

放了几根辣椒。切好备用

步骤 3

姜，蒜，干辣椒，花椒，葱 切好备用。

步骤 4

生抽，老抽，盐，鸡精，味精，糖备用

步骤 5

热锅凉油。下入干辣椒花椒炒香。

步骤 6

倒入备用的鸡爪，炒一会儿放姜蒜。再翻炒一会儿倒入调好的料汁

步骤 7

翻炒至金黄色

步骤 8

倒入辣椒，炒入粘锅状态。 就可以盛出了

步骤 9

个人比较喜欢把鸡爪炒干一点好吃一点（不过也要看个人口味）

青椒炒鸡爪的小贴士

1:喜欢吃葱的就放，不喜欢就不要放 2:喜欢吃辣椒的就放，不喜欢就不放。 3:技巧什么的自己摸索吧。硪也是半路出来的 只是好奇做些平时不爱做的事 不过做出来还是像那么一回事😌

菜谱创建时间：2020-11-29 18:31:53