小蛋糕

作者： 天雨流芳烘焙

君之的配方，自己加了黑芝麻，记录下来，方便制作。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 65克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 50克
• 油 20克
• 黑芝麻 适量

小蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋和糖一起打发。划八字短时间不消失的状态（我加了点柠檬汁去腥）。

步骤 2

打发图片

步骤 3

鸡蛋打发后先加入奶粉和低筋面粉搅拌均匀后，再加入黑芝麻和油搅拌均匀。 放入裱花袋里，方便挤到模具中。

步骤 4

烤箱提前预热175度，放入烤箱。

步骤 5

烘烤15分钟。

小蛋糕的小贴士

我这个时间长了一点，颜色有点深。 芝麻是提前磨碎的，也可以不磨碎。

菜谱创建时间：2020-11-29 17:46:27