家常菜-白菜炖大虾

作者： 航仔_

烟台也算是经历了2020年第一场雪。周末上午去多肉老友，马大姐棚闲逛，得老马叔亲自种的胶东大白菜两颗！心情甚好！马大姐说，这个白菜炖虾可鲜了！那就走起！

用料

• 生抽 1勺
• 盐 少许克
• 白菜叶 6片
• 大虾 10几只
• 蚝油 1勺

家常菜-白菜炖大虾的做法步骤

步骤 1

白菜用了6片，手撕开。

步骤 2

虾洗好，虾头虾身分开。

步骤 3

虾身。

步骤 4

起锅，热锅热油，虾头炒出虾油。

步骤 5

出虾油。

步骤 6

加入虾身，在炒一会，到虾身也变色。

步骤 7

下白菜！

步骤 8

翻炒几下，加入生抽一勺，蚝油一甩！盐少许。

步骤 9

继续翻炒，白菜会出水。出水之后我又加了两炒勺热水。盖盖闷一会。

步骤 10

2分左右开锅尝下白菜烂了就行。 这个白菜，很快就烂了，所以没放多少水。 如果拿不准，可以少放水，多开盖尝尝味道。

菜谱创建时间：2020-11-29 17:44:11