6个月补铁辅食（胡萝卜猪肝泥）

作者： Sophie_smiling

婴儿4-6个月以后身体内从母体那里得到的铁基本消耗殆尽，而这时期他们却生长迅速，母乳中含铁量又很少，所以需要从食物中补充，否则容易发生缺铁性贫血。6个月以上的婴幼儿由于身体发育，对铁的需求量很高，猪肝就是很好的补铁食物。但是猪肝的维生素A极高，所以不能长期过量食用。宝宝吃猪肝的好处如下：【消除除眼科病症】猪肝中含有丰富的维生索A，宝宝适当吃吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。【促进发育】除了铁含量很高，还富含维生素A、B、锌等多种营养素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

用料

• 胡萝卜 少许
• 猪肝 一小块
• 瘦肉 一小块
• 水 适量

6个月补铁辅食（胡萝卜猪肝泥）的做法步骤

步骤 1

把所需要的材料先切好 ⚠️胡萝卜切小块比较容易炖烂 ⚠️瘦肉切块不要切片，方便捞出来丢掉。 ⚠️猪肝我是一小块先泡换过几次冷水（泡掉一些血水） 以上的肉我都是买的土猪肉，宝宝吃比较下血本😂

步骤 2

加入莫过食材的水，我没加太多水，月龄较小的宝宝一开始辅食吃的都不多，每天最多2-3次喂辅食。（⚠️隔水炖两小时） 宝宝一岁内主要还是奶为主，所以一开始不太肯吃麻麻也不要太着急上火。

步骤 3

炖好的样子，由于我的瘦肉没有焯水，所以可以看见一些沫沫（不碍事，介意就先把肉肉和猪肝焯水，那就更完美了）。

步骤 4

捞出适量的胡萝卜+一点点猪肝+适量汤，加入搅拌器中（我还没给宝宝吃肉，我加肉只是为了炖出肉汁）。

步骤 5

搅拌成糊状，注意6-8个月的宝宝建议是吃糊状的，特别是刚开始添加辅食的宝宝更加需要注意，最好是能再过过筛，避免有没搅拌均匀的颗粒。

步骤 6

一碗美味的胡萝卜补铁米糊就做好了，我自己另外拿勺子试了一口，很好吃😋。我没有额外再加米粉，因为胡萝卜打出来量感觉挺多了。

6个月补铁辅食（胡萝卜猪肝泥）的小贴士

1⃣️最好不用排骨，因为排骨比较多油脂，还容易掉些碎骨头，不安全。 2⃣️宝宝第一口辅食最好是纯米糊，然后再慢慢添加一些蔬菜类泥，再到肉泥。 3⃣️这个萝卜猪肝泥我是在宝宝6个月10天的时候给他吃的，下一次吃就再加点猪肉一起打成糊就可以。（辅食新添加食材一次不要超过一种，例如我的宝宝还没开始吃猪肉和猪肝，所以这次我先给加猪肝试一试，要是两天后没有过敏反应，我再做猪肝胡萝卜瘦肉泥） 4⃣️这个方也可以换着食材弄，例如土豆、山药、香菇等等）。 5⃣️6-8个月阶段宝宝尽量都给吃糊状食物。

菜谱创建时间：2020-11-29 16:00:33