❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 茄子 1个
• 调料 生抽、老抽、蜂蜜、白糖、蚝油

❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，镉水蒸15分钟

步骤 2

调一碗蒲烧汁：生抽两勺、蜂蜜两勺、老抽半勺、蚝油半勺、盐一勺、白糖一勺，半碗清水搅匀

步骤 3

蒸好的茄子对半破开，然后热锅烧油，开始煎

步骤 4

把茄子外皮煎成好看的虎皮色

步骤 5

倒入酱汁，煮两分钟

步骤 6

大火收汁

步骤 7

盛在米饭上，撒上白芝麻。以假乱真的鳗鱼饭就做好啦

菜谱创建时间：2020-11-29 15:54:48