1.干锅,下油,煎蛋成块。盛出备用。 2.下油,加蒜、姜爆香。 3.下水煮开(摘洗生菜备用),下适量面,煮熟,下生菜,然后酱油、醋、盐适量。 4.盛出食用。
爆香蒜姜是灵魂之作。 汤汁多一点,不要太干。
真的小手笔却完败面馆的面啊,老爸,真深藏不露的厨神。