油炸花生豆

作者： 向日葵的微笑A

用料

• 花生 一盘
• 盐 少许
• 瓜子油 一勺
• 酒 可加可不加

油炸花生豆的做法步骤

步骤 1

自家花生剥的

步骤 2

这是一盘

步骤 3

凉锅中倒入一勺油，小火加热

步骤 4

凉油放入花生豆

步骤 5

用铁铲搅匀

步骤 6

一定要小火，火大了易糊，听到声音，要不停的搅

步骤 7

否则容易糊

步骤 8

炒了大概两分钟后的花生豆，有的已经变颜色了，再炒几分就可以了

步骤 9

不要等都变成金黄色，那样的话，出来的成品，颜色会很深的

步骤 10

炒好后，立刻盛入盘中，撒上层盐，搅匀待凉后就可以吃了

步骤 11

也可以趁热倒点儿酒，吃着很酥，待凉后就可以吃了

油炸花生豆的小贴士

1.我用的铝锅，没用其他锅做过 2.喜欢火大点的花生豆可以多炒会儿 3.喜欢火小点的就少炒会儿 4.个人觉得火大的有糊味 5.俗话说，火大的养胃😄 6.这是没晒干的花生豆，干花生豆也是这样做的

菜谱创建时间：2020-11-29 12:07:04