凉拌西葫芦丝

作者： Miranda-mm萌

用料

• 西葫芦 个
• 盐 两小勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 花椒油 少许勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 少许勺

凉拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

准备西葫芦一根，洗净削皮。

步骤 2

切成丝，我的刀工不行，用工具擦的丝。

步骤 3

加两小勺盐拌匀，放置十到二十分钟，腌出水分。

步骤 4

把腌出的水倒出去，最好用洗净的双手再把残留的水分挤一挤，这样吃起来更爽脆。

步骤 5

加入生抽，蚝油，花椒油，香油，醋，辣椒油拌匀。

步骤 6

稍微放一会儿再吃更入味儿！

菜谱创建时间：2020-11-29 12:00:59