香橙蜜 | 难吃的橙子也可以做成美味，零难度

作者： 皮妈北美厨房

上个星期买了一袋橙子，吃了一个确实不好吃。于是就再也没有吃，一直在冰箱放着，今天终于想了一下，要把那些橙子怎么样处理掉。最后把它们做成橙蜜，结果非常好吃😋，不管是冲水喝，还是抹蛋糕，抹面包，抹司康都太好吃了，我觉得抹馒头也应该很好吃😁 插入一条福利 海氏电器家喻户晓，打开天猫商城，搜海氏找到"hauswirt喜存专卖店" 找到自己心意产品，找客户报暗号"皮妈厨房"有粉丝专享价哦!

用料

• 橙子 3个
• 细砂糖 300克
• 柠檬汁 10克
• 清水 100克

香橙蜜 | 难吃的橙子也可以做成美味，零难度的做法步骤

步骤 1

把橙子用盐撮表皮后，清水洗净 对半切开，挤出汁水

步骤 2

果肉保留，祛籽

步骤 3

如果你跟我一样带皮切开橙子，挤完汁水之后就用勺子把白色那层瓤刮掉，只留黄色的皮 (或者，在切橙子之前，用削皮工具把橙皮薄薄的削下来)

步骤 4

最后是这样

步骤 5

然后把皮切成颗粒状

步骤 6

把橙汁倒入牛奶锅，加入清水和柠檬汁

步骤 7

放入橙皮

步骤 8

加入细砂糖，大火熬开，转中火

步骤 9

熬煮大概10分钟后，取一个净面的盘子，用勺子舀一点在盘子上测试浓稠度

步骤 10

像这样缓慢流动就可以关火了

步骤 11

目测锅里的状态是这样缓慢冒泡

步骤 12

颜色呈金黄色

步骤 13

待锅里的蜜汁稍凉，即可以装入干净的容器里

步骤 14

待完全冷却后，放入冰箱冷藏后吃，口感更好哦

步骤 15

而且冷藏过后，蜜汁更粘稠哦

步骤 16

非常适合秋冬季

步骤 17

之后我用橙蜜做的玛德琳，在表面抹上自己做的橙蜜简直太美味了，一定要尝试啊，一定要哦！

香橙蜜 | 难吃的橙子也可以做成美味，零难度的小贴士

守着熬煮哦，以免糊锅

菜谱创建时间：2020-11-29 10:45:21