适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败

作者： 土豆饭饭

🔆玛德琳一直是我比较喜欢的甜品之一，关键在于它的制作方法简单，搅一搅拌一拌即可。而巧克力🍫控的我，更爱巧克力玛德琳。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 120克
• 低筋粉 120克
• 糖粉 100克
• 可可粉 10克
• 黑巧克力 40克
• 泡打粉 2.5克

适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

鸡蛋和糖粉倒入盆中，混合均匀。

步骤 3

搅拌均匀，糖粉完全融化。

步骤 4

低筋粉、可可粉、泡打粉，混合后过筛到鸡蛋液中。

步骤 5

搅拌至面粉颗粒。

步骤 6

黄油融化成液体。

步骤 7

趁黄油还有温度，放入巧克力币，加热融化。

步骤 8

温热的时候倒入面糊中。

步骤 9

搅拌均匀。

步骤 10

装入裱花袋中。

步骤 11

挤入模具中。

步骤 12

送入预热好的烤箱，170度20分钟。

步骤 13

出炉晾凉后，用巧克力装饰下小熊的表情即可

步骤 14

可爱不！

适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的小贴士

面粉的分量比较多，做了一份小熊，还用了其他模具做了一份。模具不同、烤箱不同，温度和时间要调节一下哦！

菜谱创建时间：2020-11-29 02:20:12