【笔记】鲫鱼豆腐汤

作者： 沉默的松子

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 1块
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱段 1段
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 小葱 3根

【笔记】鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理干净，表面用厨房纸吸干水分

步骤 2

锅中热油，鲫鱼煎至两面金黄

步骤 3

锅中加开水，大火烧开 加入葱段，姜片，料酒 十分钟后加入豆腐块 烧开至豆腐飘起

步骤 4

待鱼汤呈奶白色，锅中加几滴香油，撒上葱花，出锅。

菜谱创建时间：2020-11-29 01:12:58