酸奶蛋糕

作者： 爱生活爱烘培爱家人

消耗酸奶

用料

• 鸡蛋6 个
• 低筋面粉70 克
• 酸奶200 克
• 细砂糖60 克
• 玉米油100 克

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶➕玉米油搅拌

步骤 2

搅拌至融合

步骤 3

蛋清分离

步骤 4

加入蛋黄，10克砂糖。

步骤 5

加入低筋粉

步骤 6

小助手

步骤 7

混合好

步骤 8

蛋清打发，50克糖，分三次。

步骤 9

三分之一蛋白，加入翻拌。再三分之一加入翻拌。然后混合好的面糊倒入剩下三分之一蛋白内。翻拌。

步骤 10

拉花。有点丑。提前预热烤箱。160度上下火25分钟。

步骤 11

成品

步骤 12

闺女着急吃，还没凉就卷了。

步骤 13

前天做的，放了75克糖，有点甜。火大了。

步骤 14

前天的拉花没用裱花袋，更丑。用的红曲粉。

酸奶蛋糕的小贴士

方便下次自己烤，每次都去找合适的方子。 为了陪娃。

菜谱创建时间：2020-11-28 23:01:00