午餐肉肠炒鸡蛋

作者： 少年闰

便捷菜，应急专用菜之一！

用料

• 鸡蛋 4-6个
• 午餐肉 150克
• 盐 少许
• 清水 50毫升
• 油 适量
• 葱花 少许
• 酱油 小半勺

午餐肉肠炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

午餐肉切小片，葱切花。

步骤 2

打4-6个鸡蛋到碗里，数量根据鸡蛋大小定。

步骤 3

加入少许盐，搅拌均匀。

步骤 4

热锅倒油，油烧热后放入少许葱花。

步骤 5

均匀向锅里倒入搅拌好的蛋液。

步骤 6

炒成大块盛出待用。

步骤 7

锅内倒入少许油，加热后放入葱花、酱油和午餐肉肠，翻炒。

步骤 8

加入50毫升水，以防干锅。

步骤 9

倒入刚刚炒好的鸡蛋。

步骤 10

翻炒片刻，关火，放入葱花。

步骤 11

盛出食用！

菜谱创建时间：2020-11-28 21:44:06