新手也可以做的红烧肉

作者： 卢十7

没有一点难度的红烧肉做法

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 几个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 葱 1根
• 白芝麻 少量
• 干辣椒 少量（可不放）
• 孜然粉 少量（可不放）
• 胡椒粉 少量（可不放）

新手也可以做的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，切小块

步骤 2

热锅下五花肉，煎至两面金黄，出锅，下冰糖 小火炒，冰糖溶解了，就放刚刚煎好的五花肉 蒜姜，干辣椒一起翻炒，放开水（一定要放开水）没过五花肉

步骤 3

放生抽 胡椒粉 孜然粉 料酒 老抽，煮20分钟左右，喜欢吃软的可以煮久一点，收汁，撒葱花白芝麻，出锅

新手也可以做的红烧肉的小贴士

煎五花肉要反复翻动，炒冰糖要小火，不然容易炒糊

菜谱创建时间：2020-11-28 20:50:16