自制酸奶（便宜大碗，有无机器均可）

作者： 花眠眠_

自制酸奶，低糖，快手简单，健健康康，特别适合减脂。酸奶拌水果，拌紫薯泥，搅成奶昔......花费五分钟得到一大罐酸奶，便宜划算哦～

用料

• 纯牛奶或者脱脂牛奶 250克
• 市售酸奶（或者酸奶菌） 100g(适量）
• 代糖或者不加 1勺

自制酸奶（便宜大碗，有无机器均可）的做法步骤

步骤 1

找一个密封罐或者盒，消毒。倒入牛奶、酸奶，加入代糖，搅拌一下。

步骤 2

放入面包机或者酸奶机，过一夜，第二天早上就做好啦。自制酸奶会很浓稠。

步骤 3

没有面包机或者酸奶机用电饭煲也可以。先将牛奶加热，冷至微热后（摸起来有点热气、温温的即可，不能太热会烫死益生菌的），加入市售酸奶，搅拌。然后在电饭煲里加足量水，加热至温热，关闭电源。放入酸奶罐，隔夜发酵即可。

菜谱创建时间：2020-11-28 19:55:59