山楂摘蒂,准备好材料。
洗干净,串好 家里没有竹签,用方便筷也可以。
我把山楂擦干一点。
水烧开
下冰糖,快速翻炒。
翻炒到稍微变色,把山楂串裹上糖浆。
盘子底下刷油,防粘。
全部裹好糖浆,排开,放进冰箱冷藏10分钟。
觉得糖不够多,可以裹两次糖。