芋泥麻薯肉松蛋糕盒子（万能拉丝麻薯配方）

作者： 爱做饭的Binx

太好吃了 请大家原谅，这次菜谱只是随便的记录了一下，没有什么特别精确的步骤，有机会有可能会补一下。

用料

• 蛋糕片 适量，我用的是超市里面现成的
• 肉松 适量（我喜欢多放）
• 芋泥 也是适量，步骤里有说怎么做
• 麻薯 步骤里面有教怎么做哦

芋泥麻薯肉松蛋糕盒子（万能拉丝麻薯配方）的做法步骤

步骤 1

材料准备。 需要 几个盒子或者杯子 来装成品。

步骤 2

先在盒子里面装上一层 蛋糕片。

步骤 3

再来挤一层 芋泥。 芋泥做法: 1. 随便蒸几个芋头和紫薯 2. 趁热捣碎,加适量糖,炼乳,香草精牛奶，如果有淡奶油可以加一点，没有就算了。 3. 可以过筛一点，变得更细腻。 有打碎机的话可以直接放进去打碎，只不过有可能会稀一点。。。可以放到不粘锅里面炒干一点

步骤 4

铺上满满一层的肉松， 肉松我是买的。

步骤 5

再放一层麻薯。 这个麻薯会非常的粘手而且有点硬，从裱花袋里面不是很轻易就能挤出， 所拿手 沾水之后。整形。 要不然粘在手上弄不下来，别问我怎么回事🙊

步骤 6

麻薯的用料我打到屏幕上了。 63克糯米粉 12克玉米淀粉 10克白糖 105克牛奶 搅拌均匀，放上蒸锅蒸一会儿。 用筷子拨弄一下看看没有液体渗出就👌了。 拿出来趁热加入10克黄油，然后放凉之后戳散，不断拉扯， 直到可以拉丝。这个丝不是特别的长，可是 非常有嚼劲 很好吃， 如果喜欢甜的可以多加一点糖，如果想要更软一点的可以多加点点牛奶。

步骤 7

如果放完之后还有空间的话呢，再放一层蛋糕片。

步骤 8

挤上最后一层芋泥。我的盒子比较小，所以只能放一层半了。如果有比较大的盒子可以重复这个步骤。

步骤 9

撒上一点肉松和糖珠做装饰，超好看的有木有!

步骤 10

很多层次的。

步骤 11

也可以放到玻璃杯里。

步骤 12

我放冰箱放了一夜，所以麻薯变硬了一点，可是拉丝效果还是很好的哦。

步骤 13

你们一定得试试，这个真的太好吃了!!!

芋泥麻薯肉松蛋糕盒子（万能拉丝麻薯配方）的小贴士

看这里哦哦哦 我用这个配方做了两个小的盒子，还有一个玻璃杯，这个麻薯不是特别多 真的超好吃 给麻薯整形的时候，手上一定要蘸水，不然会黏到怀疑人生 🧀🧀🧀🧀 💪💪

菜谱创建时间：2020-11-28 17:53:19