蜂窝糖儿时的回忆（蓬蓬糖、卡美罗）

作者： KiandWi

用料

• 白砂糖 50克
• 水 25克
• 小苏打 1.5克

蜂窝糖儿时的回忆（蓬蓬糖、卡美罗）的做法步骤

步骤 1

糖、水、苏打 比例为1：1/2：1/30 将水和糖混合 中火加热到出现焦糖色 期间不要搅拌

步骤 2

图二是糖刚融化，融化后就不要搅拌了防止翻砂。等到焦糖色后马上倒入小苏打，疯狂搅匀 ，倒到油纸上或者各种器具里 等待凉透 ，掰碎就可以啦！泡热牛奶，泡咖啡都很好喝，掰一块到嘴里，入口即化～

步骤 3

还可以把水换成姜水，做了就成姜味的蓬蓬糖啦

步骤 4

我要开始吃了哈哈哈 大家做起来吧！

菜谱创建时间：2020-11-28 13:12:06