早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤

作者： 嘟嘟778888

冬日的早晨喝上一碗快手的蔬菜汤，足够元气满满的过一天😊 主食搭配糍粑年糕，是孩子的最爱呀！想吃肉的也可以搭配肉丸子！吃惯了重口味的可以试试这款清淡口味的早餐😊

用料

• 豌豆尖 适量
• 红薯 1个
• 生姜 2片
• 肉丸子 5个
• 年糕 少许
• 糍粑 4块
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豌豆尖洗净，糍粑年糕泡上半小时，红薯切块，生姜切丝

步骤 2

倒入适量橄榄油，姜丝炒一炒

步骤 3

加入红薯炒一炒，炒到稍微变色

步骤 4

加入肉丸子炒一炒，不要炒太长时间

步骤 5

加两碗水，煮沸

步骤 6

加适量盐，放入年糕和糍粑煮软，大概5分钟，切勿煮太软了就不好吃了

步骤 7

年糕和糍粑煮好后盛出，加入豌豆尖，煮到蔬菜变软，颜色变深一点点立刻关火

步骤 8

盛出摆盘就可以开吃啦！健康美味，想吃鸡蛋也可以加荷包蛋😊

早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的小贴士

红薯和肉丸子要炒这样汤才会香

菜谱创建时间：2020-11-28 12:16:37