削皮切片
❗(第一蒸。)上锅蒸。
蒸成这样筷子一戳就烂就行。不要蒸太烂,不然不成型。
❗(第一晒.)然后去晒一天。
然后切条,❗(第二蒸)
蒸五分钟就去晒,❗(第二晒。)
晒一天就去蒸。❗(第三蒸。)蒸了再去晒一天就可以了,三蒸三晒的番薯干就完成啦。
跟外面卖的差不多,但是健康多了。然后就用袋子装起来。
自制地瓜干,如果保存好的话,可以保存十个月至几年。 地瓜干要放在通风、阴凉处保存。如夏天可放在冰箱存放,切记不可捂,如果放在潮湿不通风处存放,就会长绿毛的,那样的不能吃了。