简单好吃的奥利奥夹心泡芙

作者： 宁莀妈咪

用料

• 黄油 75克
• 牛奶 180克
• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 3个
• 馅料：
• 淡奶油 200克
• 糖 18克

简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

黄油放入牛奶中煮化，煮开，转小火倒入低筋面粉，快速搅拌使面粉充分吸收，充分烫熟！然后晾凉至40度左右，放入鸡蛋，搅拌成粘稠的面糊状态

步骤 3

然后装入裱花的袋，均匀地挤在烤盘上，190度上下火预热5分钟，烤25分钟！淡奶油加入适量的糖，打发备用

步骤 4

晾凉的泡芙从底部开口，按照一层奶油，一层奥利奥，一层奶油的顺序挤进去即可

简单好吃的奥利奥夹心泡芙的小贴士

放低筋粉的时候转小火，面粉一定要充分搅拌均匀，充分烫熟

菜谱创建时间：2020-11-28 08:22:05