这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了

作者： 伞伞来吃

做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔，这样做豆渣饼也超级好吃～ 关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了，100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣（含一些水分），大概可以做7个直径为5cm的小圆饼，外脆里软，有种吃炸鸡块的感觉，口感很惊喜，可以试试哦～

用料

• 黄豆渣（含一些水分） 150克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 20克
• 小葱 10克
• 盐 2克
• 食用油 20克

这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤

步骤 1

豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。

步骤 2

揉和均匀，搓成圆球，压成饼状。

步骤 3

锅中放油，小火煎制两面金黄就完成啦。

步骤 4

感谢你们的喜欢～

步骤 5

煎完的豆渣饼一点也不腥，非常香。外表硬硬的、脆脆的，里面软软的，看着有点像鸡肉馅，吃起来有种吃炸鸡块的感觉，快试试吧～

菜谱创建时间：2020-11-27 23:00:51