安格斯牛雪花牛排🥩做法

作者： LiSA-Gu今晚食乜餸

喜欢牛排方便两人份晚餐。

用料

• 牛排 1 块
• 橄榄油 1 勺
• 黑胡椒 1 勺
• 黑胡椒粉 1 勺
• 盐 适量量

安格斯牛雪花牛排🥩做法的做法步骤

步骤 1

佐料：喜马拉雅山粉盐 黑胡椒 有盐黄油 海盐 喜欢 洋葱 牛排： 提前自然解冻，注意不用清洗，直接腌制。 步骤1. 牛排🥩放在平盘，粉红色喜马拉雅山粉盐，放入木研磨器里面，研磨器不用清洗干净的，放心用。表面两边磨点盐，两滴橄榄油用手摸一下锁住牛排🥩味道腌制15-30都可以。 步骤2. 平底锅烧热用手在锅上感觉到热，放点橄榄油省点不用多，雪花本身出油，大火中炎指的是比大火小点比中火大点，放入牛排🥩煎一边1分半钟，看到焦黄可以研磨器黑胡椒喜欢可以多放点，反过来煎另外一边1分半钟，研磨器黑胡椒，可以出锅，放入平盘了。 喜欢洋葱切点洋葱，放入锅时吸收牛排油，把汁倒在牛排上感觉很香。 我在家老板不喜欢，在锅里放黑胡椒，在平盘里放很多黑胡椒个人口味。 煎好牛排三分钟开吃口感最好。

步骤 2

铁锅煎牛排

步骤 3

食品温度计看您喜欢口感，我家胖子一般是56度左右。

安格斯牛雪花牛排🥩做法的小贴士

煎牛排过程不要去翻，影响口感汁会流失的， 没想好怎么写，今天给朋友做菜谱顺便发上来。

菜谱创建时间：2020-11-27 20:16:56