好看又好吃的虾仁日本豆腐

作者： 味芝湖-轻厨房

用料

• 日本豆腐 300g
• 虾仁 100g
• 青豆 若干
• 胡萝卜 1根
• 盐 2g
• 淀粉 5g
• 料酒 少许
• 二维原鲜麦豆酵素酱油 适量

好看又好吃的虾仁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

把日本豆腐和胡萝卜切成均匀的小块。

步骤 2

萝卜垫底，上面放日本豆腐，最上点缀青豆，放入盘中。

步骤 3

放入锅上蒸十分钟。

步骤 4

将料酒、二维原鲜麦豆酵素酱油和淀粉混合在一起，形成汤汁。

步骤 5

把汤汁浇在菜肴上，大功告成。

好看又好吃的虾仁日本豆腐的小贴士

因为是非常清淡，低脂的一道菜，都没有用到油，所以酱油的鲜味是格外重要的，这里推荐使用二维原鲜麦豆酵素酱油，因为含有活性日本酵素，所以口感特别鲜，并且能把虾仁原本的味道激发出来，真的让我吃光一整盘！

菜谱创建时间：2020-11-27 19:22:55