红烧排骨鹌鹑蛋炖萝卜

作者： minibarbie

用料

• 鹌鹑蛋 10个
• 冰糖 适量
• 葱 1根
• 大葱 2段
• 美味鲜酱油 适量
• 花椒 5粒
• 生姜 6片
• 水果萝卜 1根
• 黑猪排骨 适量
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 十三香 1勺

红烧排骨鹌鹑蛋炖萝卜的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净，放入高压锅倒水、少许料酒和姜片，煮5分钟。

步骤 2

煮好的排骨洗净。

步骤 3

热锅倒入少许油，放入冰糖小火溶化后倒入沥干水的排骨翻炒一下，放入花椒、葱段、姜片、十三香、白胡椒粉、倒入几勺美味鲜酱油，加水没过排骨，盖盖小火慢炖半小时。

步骤 4

半小时后放入剥好的鹌鹑蛋和萝卜块继续慢炖。

步骤 5

翻炒一下继续慢炖。

步骤 6

直至萝卜炖软撒上葱花即可出锅～

菜谱创建时间：2020-11-27 19:13:30