冬日下的寿喜锅

作者： 我是一枚小勺子

其实我很喜欢吃寿喜锅，甜甜的，有蔬菜有肥牛有香菇。于是前段时间在网上采购了几包寿喜锅汁儿，想试试自己煮。在外吃一锅寿喜锅起码七八十元，当然也可能贵在他们那几片高级肥牛？但自己煮绝对实惠，今天这一锅蔬菜：7.5元 菌类：4元 肥牛+乌冬面：12元 豆腐：5元 寿喜锅汁：6.3 合计：34.8元～😜这是两人份的量哦！

用料

• 肥牛 少许
• 娃娃菜 1小颗
• 茼蒿 1小把
• 豆腐 2块
• 大葱 少许
• 西红柿 半个个
• 乌冬面 1包
• 金针菇 少许
• 香菇 4朵
• 寿喜汁 1包

冬日下的寿喜锅的做法步骤

步骤 1

我在淘宝买的是这个汁儿，有三小包。但是也可以自己调一个出来，但我懒！

步骤 2

锅里放点油，把葱煎香，其实用大葱和洋葱更好，但家里没有了，只能就地取材。

步骤 3

稍微把葱煎的有点香味后，关火。把蔬菜摆上去～家里刚好有几颗丸子，扔进去了～喜欢什么食材就丢扔进去吧。番茄放进去异常搭配，很好吃。

步骤 4

拿一个大碗，调一个汁儿，1:4的比例。倒入一包寿喜锅调味汁，然后我再拿这个袋子再装四次水倒进去，这比例就不会出错了。

步骤 5

开火，把汁儿倒进去

步骤 6

沸腾起来后，我再放入乌冬面，肥牛（我焯水了）这样就不会有脏浮沫～然后盖上锅盖，让他们尽情沸腾吧！

步骤 7

美丽！看菜都软了，香菇也软了，丸子也膨胀了。这就OK了！出锅！开吃！

步骤 8

光盘

菜谱创建时间：2020-11-27 13:32:22