送给养身的你《番茄玉米冬瓜排骨汤》

作者： 爱折腾的干饭人

新大陆！里面的冬瓜非常好吃😋！

用料

• 排骨 差不多就行了
• 玉米 1根
• 冬瓜 看你（好吃）
• 番茄 2个
• 料酒 一勺

送给养身的你《番茄玉米冬瓜排骨汤》的做法步骤

步骤 1

🌽第一次煮排骨： 冷水下锅煮排骨并加入少量姜片，烧开除去浮沉，捞出排骨备用！

步骤 2

🌽第二次煮排骨： （煮之前也可以先把排骨煎一下！) ①把煮过的排骨加入一些料酒，搅拌均匀，并用清水洗干净。 ②把排骨和姜片倒入水中，煮开。

步骤 3

🌽加入番茄： ①番茄剁碎（若有打汁机打成番茄汁更好） ②盖上锅盖大火煮开，中大火继续煮30min左右。（让番茄的浓汁能进入排骨）

步骤 4

🌽中大火，加入玉米！（10min左右）

步骤 5

🌽最后加入冬瓜！（5min左右关火）

步骤 6

🌽加盐加鸡精加葱花，干饭！！拍得不太好，但是很好吃！

送给养身的你《番茄玉米冬瓜排骨汤》的小贴士

第二次煮排骨的时候可以先用油把排骨煎一下，据说汤汁会更香浓！下次我也试试！

菜谱创建时间：2020-11-27 12:11:38