不用丢掉芹菜叶的早餐煎饼（附煎饼变零食的小技巧）

作者： 七七是喵星人啦

我的妈妈一直爱研究养生类的知识，芹菜叶的营养元素很多，从小吃到大煎饼。自从毕业离开妈妈7年了，想她的时候就会给自己做个煎饼，这个煎饼是我自己改良的，减肥的选手也可以吃呢～ 冬天蔬菜那么贵～快利用好芹菜叶子给家人做份早餐吧～吃起来绝对没有怪怪的味道呢^_^ 告诉大家一个煎饼变零食的方法，这个适合牙口好的朋友、煎好的煎饼 放在微波炉高火加热五分钟左右、煎饼就十分的脆、特别好吃、冬天刷剧的时候吃再好不过了、而且又那么低脂 健康

用料

• 芹菜叶 适量（根据喜好随便放）
• 鸡蛋 2个
• 盐 一勺
• 小米面粉 适量
• 全麦面粉 适量
• 鱼露 一勺
• 十三香 半勺（可放可不放、放了会吃起来很香）
• 蚝油 一勺
• 糖 半勺（提鲜）

不用丢掉芹菜叶的早餐煎饼（附煎饼变零食的小技巧）的做法步骤

步骤 1

西芹只要叶子，清洗干净，准备好食材、后面根据面糊的程度加水或者鸡蛋或者面粉

步骤 2

鸡蛋放入面粉中 搅成糊糊 见下图

步骤 3

一定要搅拌成能流动的^_^ 不能流动加水、少量多次的加！

步骤 4

一定要切碎芹菜叶！这样才会口感棒呆呆，同事也没有芹菜叶那种独特的味道，把调料一起放进去搅拌～ 家里有火腿或者鱼豆腐切碎一起放进去，我最后放了两个鸡蛋

步骤 5

凉锅凉油你能获得一个特别圆的煎饼，（这样可以调整形状）热锅凉油也可以煎，只是面糊倒进去它容易定型了、哈哈哈 ，这个随自己喜好

步骤 6

翻面煎 特别好吃😋

不用丢掉芹菜叶的早餐煎饼（附煎饼变零食的小技巧）的小贴士

我一次做的多，就放冰箱冷冻了，完了想吃的时候微波炉高火热一两分钟， 高火热5分钟 会使煎饼很脆，就像饼干一样、特别好吃 一定要试试，简直就是健康低脂的刷剧零食了！！

菜谱创建时间：2020-11-27 09:05:31