苹果派（小美版）

作者： LiLi_小美食光

感恩节之夜自然也少不了一块芳香甜美的派 酥脆的外皮加上酸甜均衡、醇香软糯的内馅 热气蒸腾，亲人围坐桌旁，冬天因你不再寒冷 感恩有你～ Happy Thanksgiving Day[愉快]

用料

• 派皮：
• 黄油（冷藏，切块） 75克（多备一些涂抹用）
• 低筋面粉 150克
• 水 50克
• 盐 一小撮
• 自制香草糖 1/2茶匙（或香草精1滴）
• 馅料：
• 苹果 2个（900-1000g）
• 糖 30克
• 黄油 10克

苹果派（小美版）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至200℃.将派盘（26厘米）刷上油并撒上少许面粉，置于一旁备用。

步骤 2

将黄油、面粉、盐、自制香草糖和水放入主锅，以20秒／速度4混合。

步骤 3

混合后的样子～

步骤 4

揉成团～

步骤 5

在撒有面粉的台面上，用擀面棍将派皮杆开，

步骤 6

将派皮盖住派盘，去除多余部分，用叉子按压扎 洞，防止派皮鼓包，置于一旁备用。

步骤 7

馅料 4. 将苹果去皮，切成四等份后，去除里面的核和籽，再将四等份的苹果切成薄片后，以风扇形状整齐地排放入派皮上，撒上糖粉和放上切成小块的黄油，放入烤箱以200℃烤30-35分钟或直到苹果呈现金黄色，温热或冷藏后享用。

步骤 8

完美～

菜谱创建时间：2020-11-26 22:47:52