（自制电影院的爆米花)爆米花

作者： Scorpio_uj6s

在家看电视，想吃零食，于是自己动手做了爆米花，5分钟搞定

用料

• 玉米粒 100克
• 糖 40克
• 玉米油 40克
• 平底锅 一个

（自制电影院的爆米花)爆米花的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

锅中加油，加入玉米粒，扒拉一下(使玉米粒受热均匀)（用锅盖挡着自己的避免爆米花蹦开蹦到自己） 盖上盖子，中火

步骤 3

大概一分钟左右，玉米开始噼里啪啦的爆开花，转小火，用手端起平底锅不停的晃动，几分钟后，没什么声音即可打开盖子

步骤 4

看到玉米爆开花后，加入糖（同时用锅盖挡着点自己)然后用铲子把糖弄均匀，当糖化开后沾到爆米花上，关火。

步骤 5

爆米花完成，5分钟后爆米花会变脆。

（自制电影院的爆米花)爆米花的小贴士

1.玉米粒为爆米花专用的 2.爆米花会嘣出来，一定要盖锅盖 3.打开锅盖要用锅盖挡着自己的脸避免嘣到自己 4.一定要注意火候，避免糊或者太多的豆嘣不成爆米花。

菜谱创建时间：2020-11-26 21:41:45