小美版葱姜水和打肉末

作者： 美善品厨房-阿妹

不爱吃葱、姜的人，直接用小美打成汁水调入馅中，不仅去腥味还吃不出葱姜哦。

用料

• 水 200克
• 生姜去皮 30克
• 葱 30克

小美版葱姜水和打肉末的做法步骤

步骤 1

1、洗干净的葱、姜放入主锅。

步骤 2

2、加200克净水，盖上锅盖及量杯盖。

步骤 3

3、设置30秒/速度10进打磨。

步骤 4

4、打磨好的葱姜水倒入碗中。

步骤 5

5、这里教大家绞肉，用小美5分钟/50度/速度4.5洗肉，冲洗干净沥干水分放盒子整齐摆放入冰箱冷冻4小时以上。

步骤 6

6、打完葱姜水不用洗锅，直接把冻好的肉回温20分钟，然后放入锅中，每次250克进行Turb键三次2秒绞肉。

步骤 7

7、可以观看视频操作，三次2秒和柠檬汁一样的方法。

步骤 8

8、一共6秒的状态，喜欢再细腻点可以再加2秒，根据平时自己的喜好。

菜谱创建时间：2020-11-26 20:45:08